厌氧发酵过程pH对微生物多样性和产物分布的影响

Effect of pH on Microbial Diversity and Product Distribution During Anaerobic Fermentation of Vegetable Waste

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摘要采用PCR-DGGE技术,研究了不同pH条件下蔬菜类有机垃圾厌氧发酵过程中的微生物多样性,探讨了微生物群落结构与发酵产物分布的关系.Shannon指数分析表明,pH=7和pH=8时的微生物多样性较高,随时间变化规律相似,而pH=5时的微生物多样性较低.UPGMA聚类分析和PCA分析结果也表明,pH=7和pH=8时的微生物群落结构相似,pH=5与之显著不同.在不同pH条件下的优势菌属都是乳酸细菌和梭菌.微生物多样性的变化与发酵产物分布具有一定相关性,pH通过影响微生物群落结构的变化最终影响发酵产物的分布.图4表2参27

作者叶凝芳 ^[1] 何品晶 ^[1] 吕凡 ^[1] 邵立明 ^[1] 学术成果认领

作者单位同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海,200092 ^[1]

关键词微生物多样性 pH 厌氧发酵发酵产物分布变性梯度凝胶电泳 microbial diversity pH anaerobic fermentation product distribution denaturing gradient gel electrophoresis

主题词发酵(Fermentation)性(Sex)变性梯度凝胶电泳(Denaturing Gradient Gel Electrophoresis)微生物群落(Microbial Consortia)研究(Research)

分类号 X172 X705

栏目名称 研究论文

DOI 10.3321/j.issn:1006-687X.2007.02.021

发布时间 2007-06-18

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划) the National Sci- tech Supporting Program of China 教育部科学技术研究项目 the Shanghai-Rhone Alpes Region International Scientific Research Cooperation Fund