换一批初期通气和震荡培养提高高浓度乙醇发酵的乙醇浓度和产率
Improvement of Ethanol Concentration and Yield by Initial Aeration and Agitation Culture in Very High Gravity Fermentation
关键词
高浓度发酵乙醇发酵初期通气震荡培养氧气very high gravity fermentation (VHG)ethanol fermentationinitial aerationagitation cultureoxygen
栏目名称
DOI
10.3724/SP.J.1145.2009.00563
发布时间
2009-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
the National Key Sci & Tech Project of the 11th 5-year Plan of China（(2007BAD78B04)）
the Provincial Key Sei & Tech Project of Sichuan, China（(027. X028-037)）
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