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星点设计-响应面法优化毛连菜总有机酸提取工艺

Optimization of Extraction Technology of Total Organic Acids from Picris hieracioides L.by Central Composite Design-Response Surface Method

摘要目的:优选毛连菜总有机酸提取工艺.方法:在单因素试验基础上,以液料比、提取时间及乙醇体积分数为自变量,以有机酸提取率为因变量,采用星点设计-响应面法优化毛连菜总有机酸提取工艺.结果:毛连菜总有机酸的最佳提取工艺为:液料比29 ∶ 1(mL·g-1)、乙醇体积分数67%、提取时间43 min.验证试验测得总有机酸提取率为(1.65±0.02)%,(n=3,RSD=0.92%),与模型预测值结果接近.结论:优化建立的提取工艺简单,工艺参数可靠,提取效果良好,为毛连菜总有机酸的后续研究奠定基础.

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