换一批
换一批中药发酵特点及其在畜牧业中的应用
The Characteristics of Chinese Medicine Fermentation and its Application in Animal Husbandry
摘要中药的发酵源于古代人民利用微生物发酵进行酿酒、制作生产酱醋等辅料,在此基础上加入不同的药材,进而形成发酵中药.发酵中药在我国起源较早,结合现代生物技术开发中药.如中药发酵技术,由于其绿色、高效,越来越多地运用到畜牧养殖中,中药经微生物发酵后或可使药性得以改变、药效提高、毒性减小,能有效提高中药资源利用率,具有广阔的发展和应用前景.该文系统地分析中药发酵技术在养猪、养鸡、养鱼方面的应用,以提高动物的抗氧化能力、生长能力和抗病能力.
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分类号
S853.7
栏目名称
综述与专论
DOI
10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.09.032
发布时间
2023-10-19
基金项目
西藏自治区科技计划项目
江苏省高校青蓝工程学术带头人资助项目
泰州市科技支撑计划(农业)项目
江苏农牧科技职业学院农牧产业核心技术创新项目
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