UPLC法同时测定黑果腺肋花楸浆果中原花青素B1、原花青素B2、原花青素B4、芦丁、槲皮素
Simultaneous determination of procyanidin B1, procyanidin B2, procyanidin B4,rutin, and quercetin in Aronia melanocarpa berry by UPLC
摘要目的 利用超高效液相色谱配置二极管阵列检测器,旨在建立同时测定黑果腺肋花楸浆果中原花青素B1、原花青素B2、原花青素B4、芦丁和槲皮素的方法.方法 色谱柱为ACQUITY UPLC(R)HSS T3 C18色谱柱(100 mm×2.1mm,1.8 μm);甲醇-0.03%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱;柱温35℃;体积流量为0.2 mL/min;检测波长:原花青素B1、原花青素B2和原花青素B4为280 nm,芦丁和槲皮素为360 nm.结果 原花青素B1、原花青素B2、原花青素B4、芦丁和槲皮素分别在2.2~44.0 μg/mL(r=0.9992)、50~1 000 μg/mL (r=0.999 5)、3.6~54.0 μg/mL (r=0.999 2)、7.4~148.0 μg/mL (r=0.9994)和2.1~42.0 μg/mL(r=0.999 7)呈良好的线性关系,平均回收率分别为101.23%、99.64%、102.31%、98.74%和103.53%,RSD分别为2.13%、1.23%、2.89%、2.96%、2.64%.黑果腺肋花楸浆果中原花青素B1、原花青素B2、原花青素B4、芦丁和槲皮素的平均质量分数分别为129.78、3 834.99、196.02、134.40、79.10 μg/g.结论 该方法操作简单、结果准确,具有较好的重复性和稳定性,可用于同时测定黑果腺肋花楸浆果中5种主要有效成分,将为黑果腺肋花楸质量控制提供科学依据.
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