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山银花、金银花中绿原酸和总黄酮含量及抗氧化活性测定

Determination of chlorogenic acid, total flavones, and anti-oxidant activity of Flos Lonicerae Japonicae and Flos Lonicerae

摘要目的对3个不同产地山银花和金银花中绿原酸、总黄酮含量及抗氧化活性进行分析,并比较之间的差异.方法对绿原酸提取条件进行优化,最佳提取条件为65℃下60％乙醇溶液按料液比1:20超声提取30 min;总黄酮最佳提取条件为65℃下用60％甲醇溶液按料液比1∶10超声提取30min.分别采用高效液相色谱法和紫外分光光度法对样品的绿原酸和总黄酮进行含量测定,并用DPPH自由基清除率来检测山银花、金银花的抗氧化活性.结果建立了良好的绿原酸和总黄酮含量分析方法,绿原酸在0.119～1.190 mg/mL内线性关系良好,r2为0.999 2(n=6);总黄酮在8.48～50.88 μg/mL内线性关系良好,r2为0.999 5(n=6).湖南产地山银花绿原酸量、总黄酮量及自由基清除率分别为3.99％、13.43％、62.41％.重庆产地山银花绿原酸量、总黄酮量及自由基清除率分别为3.29％、10.08％、51.48％.广西产地金银花绿原酸量、总黄酮量、自由基清除率分别为2.55％、7.10％、39.51％.结论提出了结合化学成分分析和抗氧化性活性来比较不同产地山银花和金银花之间区别的分析方法,从“谱-效”结合思路,为山银花和金银花质量控制及鉴别提供一种新的模式.

作者肖作为 ^[1] 谢梦洲 ^[2] 甘龙 ^[3] 方茗妍 ^[3] 周新源 ^[3] 周一苗 ^[3] 贺炜 ^[4] 陈林 ^[5] 黄建华 ^[6] 学术成果认领

作者单位湖南中医药大学药学院,湖南长沙410208;湖南省药食同源功能性食品工程技术中心,湖南长沙410208 ^[1] 湖南省药食同源功能性食品工程技术中心,湖南长沙,410208 ^[2] 湖南中医药大学药学院,湖南长沙,410208 ^[3] 绿之韵生物工程集团有限公司,湖南长沙,410329 ^[4] 湖南省中医药研究院,湖南长沙,410013 ^[5] 湖南省中医药研究院,湖南长沙410013;湖南省药食同源功能性食品工程技术中心,湖南长沙410208 ^[6]

关键词山银花金银花抗氧化活性绿原酸总黄酮

医学主题词绿原酸(Chlorogenic Acid)自由基(Free Radicals)方法(Methods)性(Sex)溶液(Solutions)

分类号 R282.6（中药学）

栏目名称

药材与资源

DOI 10.7501/j.issn.0253-2670.2019.01.031

发布时间 2019-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

国家自然科学基金（81603400）长沙市杰出创新青年培养计划（kq1802017）湖南省中医药局项目（201702） :湖南省中药学重点学科建设项目大学生创新项目（0110-0901002016）大学生创新项目（1021-0001017096） :国家重点学科中医诊断学开放基金资助项目