换一批中药材中真菌毒素的检测与脱毒研究进展
Research progress on detection and detoxification of mycotoxins in Chinese medicinal materials
摘要中药材在种植、采收、贮存及加工各个环节中容易受到真菌的污染,产生一系列有毒次生代谢产物(真菌毒素),直接影响药材质量的安全性与有效性,还会严重威胁人体生命健康.针对中药材中潜在的多种真菌毒素,建立高效的净化富集与灵敏、专属的检测方法,对提升中药质量标准、保障中药用药安全具有重要意义.通过对国内外重要真菌毒素的限量标准、中药材中真菌毒素检测使用的样品前处理方法、关键检测技术及降解脱毒方法进行综述,并展望中药材真菌毒素研究的发展趋势,为保障中药材的质量安全提供参考.
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关键词
真菌毒素中药材限量标准样品前处理检测技术降解黄曲霉毒素赭曲霉毒素玉米赤霉烯酮脱氧雪腐镰刀菌烯醇伏马毒素mycotoxinChinese medicinal materiallimitation standardsample pretreatmentanalytical technologydegradationaflatoxinochratoxinzearalenonedeoxynivalenolfumonisin
分类号
R286（中药学）
栏目名称
DOI
10.7501/j.issn.0253-2670.2024.02.031
发布时间
2024-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
现代中医药海河实验室科技项目（22HHZYSS00012）
组分中药国家重点实验室资助课题（CBQM2022103）
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