红参的炮制工艺及质量评价研究进展
Research progress on processing technology and quality evaluation of Ginseng Radix et Rhizoma Rubra
摘要红参Ginseng Radix et Rhizoma Rubra为五加科植物人参Panax ginseng的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效.文献报道红参的化学成分主要有皂苷类、糖类、挥发油类等,药理作用主要有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化等.而红参炮制工艺参数对其质量和临床疗效影响较大,且历版《中国药典》及地方炮制规范尚未对红参的炮制工艺参数进行明确规定,从而导致市面上的红参药材的质量参差不齐,质量评价指标也无法区别于人参,体现红参的炮制意义.基于现阶段红参炮制工艺及质量评价研究进展及存在的问题提出思考与解决方向,以期为红参质量评价提供依据.
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