温度对中药浸膏粉吸湿动力学的影响

Effect of temperature on moisture absorption kinetics of traditional Chinese medicine extract powder

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摘要目的研究温度对中药浸膏粉吸湿动力学过程的影响,为中药制备、储存过程中温度控制提供理论依据.方法选择 13 种中药浸膏粉,利用动态水分吸附仪在相对湿度 75%,温度 20、30、40℃下测定吸湿动力学数据,利用动力学模型拟合吸湿过程的动力学曲线,分析温度对吸湿动力学的影响.结果双指数模型为最佳拟合模型,升高温度可以明显降低平衡吸湿量(equilibrium moisture content,EMC),加快吸湿速度,减少达到吸湿平衡的时间.结论在浸膏粉生产和储存过程中,温度是影响其稳定性的关键因素之一,因此需要严格控制环境温度,减缓中药浸膏粉储存过程中吸湿.

作者姚瑞雯 ^[1] 张爱玲 ^[2] 鲁铁 ^[3] 刘微 ^[4] 何雁 ^[1] 饶小勇 ^[4] 罗晓健 ^[4] 彭琳 ^[1] 学术成果认领

作者单位江西中医药大学,江西南昌 330004 ^[1] 中药固体制剂制造技术国家工程研究中心,江西南昌 330004 ^[2] 北京翰林航宇科技发展股份公司,北京 102200 ^[3] 江西中医药大学,江西南昌 330004;中药固体制剂制造技术国家工程研究中心,江西南昌 330004 ^[4]

关键词中药浸膏粉吸湿动力学模型温度红外光谱 traditional Chinese medicine extract powder moisture absorption dynamic model temperature infrared spectrum

分类号 R283.6

栏目名称 药剂与工艺

DOI 10.7501/j.issn.0253-2670.2024.19.009

发布时间 2024-10-28

基金项目

江西省重点研发计划项目 国家药品监督管理局药物制剂技术研究与评价重点实验室开放项目 江西省卫生计生委中医药科研课题