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摘要目的 对紫菜粉中砷元素含量进行测定,从而对食品中金属元素砷含量测定的质量进行控制.方法 湿法和微波消解法对样品进行消化处理并用原子荧光光谱法对样品含量进行测定.结果 以湿法消解样品并用原子荧光光谱法对样品测定的效果最佳.结论 实验中所建立的方法简便、快捷、灵敏度高,且实验室采取有效的质量控制手段,测量结果准确性高.
相关知识
中国保健营养
2017年27卷3期
340-341页
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