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清远市地标药材连州玉竹不同采收时期的质量及安全性评价

Quality and safety evaluation of the landmark medicinal herb Lianzhou Polygonatum odoratum in Qingyuan city at different harvesting periods

摘要目的 对清远市地标药材连州玉竹不同采收时期的质量及安全性进行评价,确定最佳采收时期.方法 采集 6 月~次年 2 月采收的连州玉竹,利用紫外-可见分光光度法,测定总多糖、总黄酮、总皂苷的含量;利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,检测重金属及有害元素(铅、镉、砷、汞、铜);利用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法、液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法,检测 33 种禁用农药残留量.结果 6 月~次年 2 月,连州玉竹中总多糖含量随采收时间逐渐增长,到 10 月达到最高,至次年 2 月维持在同一水平;总黄酮、总皂苷的含量无明显变化;不同采收时期连州玉竹的重金属及有害元素、33 种禁用农药残留量均在规定的安全范围内.结论 连州玉竹的最佳采收时期为 10 月至次年 2 月.

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作者 陈海明 [1] 黄丽霞 [1] 陈小锐 [1] 余静怡 [1] 李程瑶 [1] 学术成果认领
作者单位 清远市食品药品检验所,广东 清远 511517 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1671-945X.2025.02.003
发布时间 2025-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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