摘要为了探究添加不同水平的益生菌制剂对肉牛肠道菌群结构的影响.试验选择健康的体重为(500±5)kg、日龄相近及体况相近的科尔沁肉牛 60头随机分成 4组,每个组 15个重复组,每 1头科尔沁肉牛为一个重复组,在基础日粮中添加 0(1 组)、1.0%(2 组)、2.0%(3 组)、3.0%(4组)益生菌制剂,试验饲养的预试验为10d,整个试验期为 60 d.试验期结束(第 60天),采集粪便测定每个重复组中科尔沁肉牛的大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等主要肠道菌的组成.结果表明:试验2、3、4组肉牛的直肠粪便的pH均低于 1组(P>0.05),试验 3、4组直肠粪便中乳酸杆菌、双歧杆菌的含量较 1组比分别显著提高 18.2%、18.9%、13.6%、14.8%(P<0.05),其直肠粪便中大肠杆菌较 1组比分别显著降低17.7%、20.4%(P<0.05).综上所述,不同水平的益生菌株可以提高科尔沁肉牛直肠粪便中乳酸杆菌、双歧杆菌的含量,降低其直肠粪便中大肠杆菌,有效改善肠道健康水平,改善其菌群结构,以2.0%益生菌添加较适宜.
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