换一批对一起销售兽药残留不符合农产品质量安全标准黄鳝案件的思考
Ref lections on a Case Involving the Sale of Ricefield Eels with Veterinary Drug Residues Failing to Meet Agricultural Product Quality and Safety Standards
摘要《中华人民共和国农产品质量安全法》的重新修订和实施有力保障了农产品从"田间"到"舌尖"每一环节的质量安全.本文针对一起水产品(黄鳝)监督抽样后检测出环丙沙星、恩诺沙星残留超标的不符合农产品质量安全标准的案例办理,分析讨论了在办理农产品质量安全类案件时所遇到的问题,包括调查过程中的事实认定、案件移送、当事人农户身份定性、行政处罚自由裁量权把控以及鲜活水产品上市前是否需要检疫等,以期为相关农业执法人员办理同类案件提供参考,同时进一步增强全社会的农产品质量安全意识.
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关键词
农产品质量安全水产品动物检疫环丙沙星恩诺沙星药物残留agricultural product quality and safetyaquatic productanimal quarantineciprofloxacinenrofloxacindrug residue
分类号
S851.2
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-944X.2026.04.010
发布时间
2026-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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