摘要必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)对生命早期的生长发育起着重要作用,并且这种作用可以持续至成年期.EFA对生长发育的这种作用可以通过瘦素(leptin)相关机制来发挥.生命早期EFA的摄入可以通过影响脂肪组织的生长及发育,或是通过直接或间接作用于细胞信号转导途径来调节脂肪细胞leptin的合成与分泌,从而对之后的生命进程产生深远的影响.本文主要从上述两个方面来就EFA对leptin合成与分泌的影响展开讨论.
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