换一批
换一批摘要篇首： 食品中的污染物是影响食品安全的主要因素之一.2001年江苏省疾病预防控制中心在省科技厅和卫生厅的支持下,开展了建立全省食品污染物监测体系课题研究工作,目的是通过建立食品污染监测体系动态监测主要食品污染物以及各种污染物在不同食品中的污染状况,为政府提供防止食品被污染的控制措施;
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分类号
R155.5
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1001-0580.2003.03.044
发布时间
2004-01-08
基金项目
江苏省科技厅科研项目（B5200105）；
江苏省"135"工程项目
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