异硫氰酸酯水平与肺癌关系病例对照研究
Association of urine isothiocyanate ester levels with lung cancer:a case-control study
摘要目的 探讨异硫氰酸酯(ITC)水平与肺癌的关系,为肺癌的防治提供参考依据.方法 采用以医院为基础病例对照研究方法对河南省南阳市中心医院2012年5月-2014年11月收治的88例肺癌患者及同期在该医院进行健康体检的84名健康体检者进行问卷调查,并采用高效液相色谱法检测人尿液中ITC代谢量.结果 病例组患者十字花科蔬菜摄入量、膳食中ITC摄入量和尿液中ITC代谢量分别为(94.7±6.4) g/d、(11.7±1.0) μmol/d和(0.93±0.2)μmol/g,均低于对照组体检者的(105.6±8.9) g/d、(12.6±1.2) μmol/d和(1.63±0.3) μmol/g,差异均有统计学意义(均P<0.05);多因素logistic回归分析结果显示,在调整了性别、年龄、体质指数、肺癌家族史及吸烟、饮酒、饮茶情况等混杂因素后,膳食中ITC摄入量≥15.305 μmol/d者患肺癌风险为ITC摄入量<9.173 μmol/d者的0.70倍(OR =0.70,95%CI=0.51 ~0.96),尿中ITC代谢量0.825 ~3.342和≥3.343 μmol/g者患肺癌风险分别为ITC代谢量<0.825 μmol/g者的0.68倍(OR=0.68,95%CI=0.50 ~0.93)和0.48倍(OR =0.48,95%CI=0.32 ~ 0.72).结论 增加日常饮食中十字花科蔬菜的摄入量可能会将低肺癌的患病风险.
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