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鲑鱼蛋白水解产物降压作用的研究

Evaluation of antihypertensive effects of salmon protein hydrolysates

摘要目的 以自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rats,SHR)为模型,研究鲑鱼蛋白术解产物(salmon protein hydrolysates,SMs)的降血压作用.方法 不同剂量的SMs连续灌胃给药4d,每天1次;采用清醒大鼠尾动脉脉搏间接测定法在给药第1天和第4天时,测定大鼠的动脉收缩压(systolic blood pressure,SBP)和心率.结果 给药第1天,SM-1(1.5g·kg-1)和SM-2(1.5g·kg-1)组自发性高血压大鼠的收缩压显著低于对照组大鼠的收缩压;给药第4天所有给药组的收缩压显著低于对照组大鼠的收缩压.结论 海洋生物活性物质SMs具有降低自发性高血压大鼠血压的作用.

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