换一批PBL教学法联合OTO模式在健康营养学课程中的教学策略探究
Research on the Teaching Strategy of PBL Teaching Method Combined With OTO Model in the Health Nutrition Course
摘要健康服务与管理专业是在我国 2030 健康战略发展规划下成立的一门新学科,其目的是为健康服务与管理行业培养人才,促进全民健康.《健康营养学》是该专业的基础必修课程.以问题为基础(problem based learning,PBL)的教学法是我国教学改革的一个重要方向,而线上线下(online-to-offline,OTO)是一种发展较为成熟和完善的电子商务模式.将扎实的营养学知识应用到实践中是健康营养学的重要教学目标.本研究尝试构建"书堂网行、多维并重"的教学策略,以模块化教学为基础,融合PBL教学法和OTO模式的独特优势,嵌入"学以致用,双向强化"的教学设计理念,并完善教学评价体系,旨在通过融合科学的教学方法和信息技术合理设计课程教学,为健康营养学的教学提供策略性参考.
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关键词
以问题为基础的教学法线上线下健康营养学教学策略混合教学应用型problem-based learningonline to offlinehealthy nutritionteaching strategiesblended learningapplication
分类号
G642
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-9308.2025.09.022
发布时间
2025-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
上海市教育科学研究项目（A2021003）
上海市教育科学研究项目（C2023291）
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