换一批基于现代科技方法的知母趁鲜加工技术优化研究
Research on optimization of fresh processing technology for Zhimu based on modern technological methods
摘要目的:本研究旨在探究知母产地趁鲜加工与传统加工方法对知母饮片质量的影响,并寻找最优的加工工艺.方法:研究从首次干燥方式、鲜切时含水量、切片厚度、烘干温度等四个方面对知母趁鲜加工工艺进行优化探索,并对比分析知母趁鲜加工饮片与传统加工饮片在主要成分含量方面的差异.结果:知母趁鲜加工饮片中的芒果苷总量显著高于传统加工饮片,而知母皂苷BⅡ的含量两者之间则无明显差异.结论:知母趁鲜加工工艺能够有效提升饮片中芒果苷的含量,且加工效果稳定可靠,可作为传统加工方法的替代方案,具备良好的产业化应用前景.
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关键词
中药学知母趁鲜加工传统加工外观性状芒果苷总量知母皂苷BⅡscience of Chinese pharmacologyZhimuprocessing while freshtraditional processingappearance characteristicstotal amount of mangiferinZhimu Saponin BⅡ
分类号
R283.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-2850.2025.01.077
发布时间
2025-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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