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摘要白藜芦醇即3,4,5-三羟基二苯乙烯,是广泛存在于百合科、豆科、蓼科植物及葡萄皮、花生、多种药用植物中的一种多酚类化合物,已在72种植物中被发现.研究表明,白藜芦醇是植物在遇到真菌感染、紫外线照射等条件下应激产生的一种植物抗毒素,对植物本身起保护作用.本研究旨在探讨白藜芦醇对糖尿病大鼠血糖及血脂的影响及作用.
相关知识
中华临床营养杂志
2012年20卷3期
186-187页
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