摘要生物活性肽( bioactive peptide )主要是指对生物机体的生命活动有益且具有生理作用的肽类化合物,它来源非常广泛,可以来源于动、植物体内、微生物等生物体内,也可以通过人工化学合成或者生物工程方法获得。本文主要综述生物活性肽的生物学特性(抑菌、抗高血压、降胆固醇、免疫调节、抗癌)等多方面,着重叙述其在免疫调节、抗肿瘤方面的一些最新研究进展。
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摘要生物活性肽( bioactive peptide )主要是指对生物机体的生命活动有益且具有生理作用的肽类化合物,它来源非常广泛,可以来源于动、植物体内、微生物等生物体内,也可以通过人工化学合成或者生物工程方法获得。本文主要综述生物活性肽的生物学特性(抑菌、抗高血压、降胆固醇、免疫调节、抗癌)等多方面,着重叙述其在免疫调节、抗肿瘤方面的一些最新研究进展。
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