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    首页 > 中国民族民间医药 > HPLC 法测定不同产地辣椒中辣椒素和二氢辣椒素的含量

    HPLC 法测定不同产地辣椒中辣椒素和二氢辣椒素的含量

    Determination of capsaicin and dihydrocapsaicin in fruits of Capsicum annuum by HPLC

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    摘要目的：采用反相高效液相法测定不同产地辣椒中辣椒素和二氢辣椒素的含量。方法：采用安捷伦 Eclipse SB C18色谱柱（250mm ×4.6mm；5μm），流动相为甲醇－水（50∶50），流速为1.0ml ／min，检测波长280nm，柱温25℃。结果：各产地辣椒中均含有辣椒素和二氢辣椒素，目不同产地的含量差别较大。结论：该方法准确、简便、可行，可作为辣椒药材的含量测定方法。

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    作者 曹莉 [1] 黄多临 [1] 学术成果认领
    作者单位 广东省湛江中医学校,广东 湛江,524094 [1]
    关键词 高效液相色谱法辣椒辣椒素二氢辣椒素含量测定HPLCCapsicum annuumcapsaicindihydrocapsaicindetermination
    主题词 辣椒属(Capsicum)氢(Hydrogen)色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid)方法(Methods)目的(Goals)
    分类号 R284.1
    栏目名称 药物研究
    发布时间 2016-07-15
    • 浏览75
    • 被引12
    • 下载9
    中国民族民间医药

    中国民族民间医药

    2016年25卷12期

    8-10,13页

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