基于响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺
Optimization of Agaricus Blazei Polysaccharide Extraction Process Based on Response Surface Design
摘要目的:运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺.方法:以超声波提取与复合酶酶解法提取姬松茸中的多糖成分,以复合酶添加量、pH值、超声温度、提取时间为考察因素,在单因素实验的基础上,运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺.结果:最佳提取工艺条件为复合酶添加量0.03 g、pH6.5、超声温度70 ℃、提取时间20 min,此条件下姬松茸多糖的得率为10.67%,与预测值11.06%接近.结论:优选出的提取工艺稳定可行,有助于姬松茸的合理运用,为姬松茸多糖有效提取和科学开发提供了参考.
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