换一批
换一批摘要为研究酱香型白酒中吡嗪类物质的体外抗炎活性及其作用机制,采用脂多糖(LPS)诱导R A W 264.7细胞建立炎症模型,并通过酶联免疫吸附试验(ELISA)测定细胞上清液中一氧化氮(N O)、白细胞介素-6(IL-6)及肿瘤坏死因子-α(TN F-α)的含量,进而检测诱导型一氧化氮合酶(iN O S)、环氧化酶-2(C O X-2)、血红素氧合酶-1(H O-1)、白细胞介素-1(IL-1)、IL-6、TN F-α的信使核糖核酸(m R N A)的表达及对花生四烯酸代谢通路中与生成前列腺素E 2(PG E 2)有关的关键酶的影响.结果表明,2,3,5-三甲基吡嗪(B Q-5)可抑制细胞上清液中N O上升,抑制磷脂酶A 2(PLA 2)及C O X-2活性,下调LPS诱导的iN O S、C O X-2、IL-1、IL-6及TN F-α的m R N A的表达.由此可见,酱香型白酒中含有的吡嗪类物质具有一定的抗炎活性,其中B Q-5可减少炎症介质(IL-1、IL-6、TN F-α)的表达,抑制iN O S基因的表达从而抑制N O的产生,抑制花生四烯酸代谢途径中PG E2合成的关键酶而发挥抗炎作用.
更多相关知识
分类号
R392.5
栏目名称
DOI
10.11882/j.issn.0254-5071.2019.07.031
发布时间
2019-08-12
基金项目
深圳市科技计划基础研究项目（JC Y J20170307163626362）
- 浏览1
- 被引26
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
