换一批各国贝类水产品中麻痹性贝类毒素限量标准的比对
Comparison of criteria for paralytic shellfish poisons in shellfish aquatic products in various countries
摘要目的对国内外有关制订的PSP限量标准进行分析和比对,找出我国在制订PSP国家卫生标准方面与国际间存在的差距,并提出我国的PSP限量标准建议值,完善我国PSP法规标准体系. 方法国际、国内各项现行PSP法规标准及其相关文件文献分析比对. 结果国际上普遍接受的贝类水产品中PSP的最大限量是80μg STX eq/100g贝肉,因此,建议我国贝类水产品中PSP的国家限量标准为80μg STX eq/100g. 结论贝类水产品中麻痹性贝类毒素限量标准的确定,对减少水产品国际贸易磨擦,解决贸易争端提供有力法律保障.
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分类号
R996.1（毒物学《毒理学》）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1009-9727.2006.01.091
发布时间
2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技专项基金（(2001BA804A3205)）
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