换一批
换一批一种快速鉴别牛肉中大肠杆菌O157∶ H7检测方法的建立及应用
Establishment and application of a rapid detection method for Escherichia coli O157 ∶ H7 in beef
摘要目的 建立一种快速、准确检测牛肉中大肠杆菌O157∶H7的方法.方法 利用抗大肠杆菌O157∶H7单克隆抗体2G5(捕获抗体),酶标单克隆抗体2E3(HRP-2E3,检测抗体),建立可用于检测大肠杆菌O157∶H7的双抗体夹心ELISA方法,同时对反应条件进行优化并对该方法进行评价.结果 通过优化得到最佳反应条件,单克隆抗体2G5最佳包被浓度为4.48μg/mL,HRP-2E3最佳检测浓度为19.9μg/mL.该方法对纯培养菌液最低检出限为1×105 CFU/mL,具有良好的敏感性,且特异性良好,与其他大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等均无交叉反应.板内及板间变异系数均小于7％,具有较高的精密度.人工污染牛肉样品增菌8h后,对大肠杆菌O157∶H7的检出限为1 CFU/25 9.结论 建立的双抗体夹心ELISA检测方法灵敏度、准确度、重复性良好,特异性强,可用于临床实际样品检测.
更多相关知识
主题词
方法(Methods)抗体(Antibodies)抗体, 单克隆(Antibodies, Monoclonal)大肠杆菌(Escherichia coli)肠杆菌科(Enterobacteriaceae)
分类号
S852.61
栏目名称
论著
DOI
10.3969/j.issn.1002-2694.2020.00.036
发布时间
2020-06-12
基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项
南京海关科研项目
江苏省农业自主创新项目(No.CX
- 浏览81
- 被引11
- 下载25
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
