摘要目的用气相色谱法测定鱼油多烯乙酯中二十碳五烯酸乙酯(EPA-E)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-E)的含量.方法采用气相色谱法,聚二乙二醇酯为固定相,涂布浓度为10%,载体为Chromosorb W AW DMCS 80~100目的气相柱.结果EPA-E平均回收率为100.31%,RSD为2.54%;DHA-E平均回收率为103.37%,RSD为2.76%结论此法操作简便、准确、重现性、稳定性好,是一种可行的含量测定方法.
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主题词
色谱法, 气相(Chromatography, Gas)鱼油(Fish Oils)二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid)二十二碳六烯酸类(Docosahexaenoic Acids)目的(Goals)
分类号
R927.2
栏目名称
论著
DOI
10.3969/j.issn.1005-1678.2002.02.007
发布时间
2004-01-08
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