摘要篇首: 锦乡江南,素有鱼米之乡之称,江南人食鱼的历史颇为悠久.可以追溯到六、七千年前的良渚文化、河姆渡文化时期或上万年的旧石器文化时期、如近六千午前的钱山漾文化遗址曾出土木船桨、陶石网坠、木浮标、竹龟篓等,证明太湖地区的渔业早已相当发达.由此推测,当时太湖地区的居民食鱼当成习俗.
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摘要篇首: 锦乡江南,素有鱼米之乡之称,江南人食鱼的历史颇为悠久.可以追溯到六、七千年前的良渚文化、河姆渡文化时期或上万年的旧石器文化时期、如近六千午前的钱山漾文化遗址曾出土木船桨、陶石网坠、木浮标、竹龟篓等,证明太湖地区的渔业早已相当发达.由此推测,当时太湖地区的居民食鱼当成习俗.
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