换一批摘要云南是人们公认的动植物王国，丰富的资源，造就了云南独特的饮食文化。北京尚膳九九餐厅就来自动植物王国，由纳西族厨师长主厨，给北京人们带来了具有民族特色的地道滇味菜肴。北京尚膳九九餐厅企业定位：民族特色的快餐；他们的经营理念：绿色、健康、营养、安全。主推菜品：药膳鸡汤过桥米线、尚膳一锅、药膳汽锅鸡、五味竹筒、包烧类傣式菜、菠萝饭、卤鸡套餐饭、蒜香排骨套餐饭等，极具滇味特色。他们的镇店之宝“九五之尊汽锅”是云南紫陶的代表作之一，谓“九五之尊”，用此汽锅可一次做出十四种不同口味的汽锅菜。
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