换一批摘要俗话说:“姜是老的辣.”我国食用姜的历史悠久,早在《神农本草经》就已记载.中医认为,生姜性味辛、微温,归肺脾胃经,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺健胃、化痰止咳的功效,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可加快血液运行,驱散寒邪.现代研究表明,生姜的姜辣素可刺激味觉神经,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使消化功能增强,降低得胃癌风险.姜辣素能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道,起到促进消化、健再、增进食欲的作用,因此生姜也被称为“呕家圣药”.
更多相关知识
栏目名称
发布时间
2019-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览6
- 被引0
- 下载2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
