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食品安全抽样检测的问题分析

摘要众所周知,食品是人们赖以生存和发展的必不可少的基础物质,而食品安全则会直接影响到人民群众的生命安全,因此食品安全是我国十分关注的一项基础民生问题.食品安全抽检是对食品质量进行筛选以及有效评估的一种重要方式,可以有效强化食品安全监管,保障人民群众的生命安全.食品安全抽检的程序是否符合我国相关的法律规定且有效,与抽检之后不合格食品的处置是否得当、非法的食品生产经营者是否会得到合理惩罚等有着很大的关联.

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作者 杨雄 [1] 学术成果认领
作者单位 广州质量监督检测研究院 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2022.07.039
发布时间 2022-05-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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