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玉竹多糖的体内外抗氧化活性分析

摘要自由基是人体环境中一种基本的新陈代谢产物,并保持在某一个生理动态的自然平衡体系中,当人体这个正常平衡系统被完全打破时,就可能引发很多潜在的健康疾病,比如炎症、衰老性疾病和急性胃肠道炎症等.天然植物多糖具有很好的抗氧化活性,一方面能够直接清除大量自由基,有助于控制机体的氧化应激反应.

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作者单位 湖南人文科技学院 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2023.14.041
发布时间 2023-08-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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