食用香料丙酸甘油酯合成研究
Synthesis of food essence glyceryl tripropionate by solid superacid SO42-/CeO2-Fe3O4-SiO2
摘要运用沉淀—浸渍法制得稀土改性固体超强酸SO42-/CeO2-Fe3O4-SiO2.以丙酸与甘油合成丙酸甘油酯为探针反应.探讨了酸醇物质的量比、催化剂的用量、反应时间、带水剂的种类及用量等因素对酯化率的影响,并对催化剂的重复使用情况进行了考察.得到最佳反应条件:酸醇摩尔比为3:1,催化剂的用量为反应物料用量的3%,带水剂二甲苯用量为反应物用量的50%,反应时间为3.5h,此时的酯化率达到97.28%,催化剂重复使用第4次酯化率仍达到80.00%,产品经折光率、FTIR及GC-MS分析知确为目标产物,其纯度为96.83%.
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