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核桃内种皮提取物的体内抗氧化活性研究

Antioxidant activity of phenolic extracts from walnut (Juglansregia L.) kernel pellicle in vivo

摘要目的:研究核桃内种皮多酚提取物对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响.方法:ICR小鼠60只,随机分为五组,每组12只,对模型对照组和剂量组采取颈部皮下注射D-半乳糖(120mg/kg·bw·d)制造衰老模型,低、中、高剂量组分别灌胃200、400、800mg/kg·bw·d的核桃内种皮多酚提取物,模型组灌胃等量的生理盐水.8周后,取血液和组织进行检测,测定血清、肝脏和脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)的含量.结果:与模型组相比,核桃内种皮多酚提取物可显著提高小鼠血清、肝脏和脑组织中SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC活力,并降低MDA含量.结论:核桃内种皮多酚提取物可减轻D-半乳糖导致的氧化损伤,具有一定的抗氧化能力,此抗氧化能力与提取物中富含多酚成分有关.

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2017年1期

110-114页

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