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Box-Behnken响应面法优化韩信草总黄酮提取及其抑菌活性研究

Optimization of extraction of total flavonoids from Scutellaria indica by Box-Behnken response surface methodology and study on antibacterial activity

摘要对韩信草总黄酮的提取工艺进行优化,并研究其对4种供试菌的抑菌活性.通过超声波辅助醇提取法提取韩信草中的总黄酮,在单因素试验基础上,以液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度为影响因素,以韩信草总黄酮含量为响应值,应用Box-Behnken响应面法优选韩信草总黄酮的提取工艺条件.同时,采用滤纸片法测定韩信草总黄酮对4种供试菌抑菌活性.研究结果表明,韩信草总黄酮超声提取最佳工艺为:液料比为26mg/L、超声功率为307W、超声时间为20min、乙醇浓度为60%.在此条件下,韩信草总黄酮的含量为7.75mg/g.抑菌研究结果表明,经优化的最佳工艺下得到的韩信草总黄酮对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌和白色念珠菌具有不同程度的抑菌作用.

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