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PRIME HLB Plus Short柱-液质联用快速测定畜肉产品中瘦肉精含量的研究

Rapid test of clenbuterol in livestock meat by PRIME HLB Plus Short column-HPLC-MS

摘要目的:建立PRIME HLB Plus Short柱-液质质法测定畜肉产品中瘦肉精残留量的分析方法.方法:采用PRIME HLB Plus Short柱和QuEChERS试剂2种方式分别对猪肉、牛肉、羊肉进行净化的同时优化了方法的取样量、质谱条件等,并与国标GB/T 22286—2008的基质种类、净化效率及回收率等进行比较.结果:PRIME HLB Plus Short柱的提取效率和净化效果均良好,平均提取及净化时间为0.5h/样品,与GB/T 22286—2008方法相比,提取及净化时间缩短了近10倍,进一步净化了本底,回收率也有所提高.结论:该方法极大的缩短了前处理的时间,最大限度的提高了检测的工作效率,莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗的线性关系良好,方法的检出限、回收率、精密度等均满足实际检测的需求,可实现畜肉产品中β-受体激动剂残留量的快速测定.

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作者 石金娥 [1] 王莹 [1] 王庆峰 [1] 华蕾 [1] 学术成果认领
作者单位 吉林省食品检验所,长春 130103 [1]
分类号 TS207.3TS251.7
栏目名称 分析测试
DOI 10.19804/j.issn1006-2513.2022.01.023
发布时间 2022-02-18
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