换一批
换一批响应面优化低共熔溶剂提取黄精黄酮工艺及其生物活性研究
Optimization of extraction of flavonoid from Polygonatum kingianum with deep eutectic solvent by response surface method and its bioactivity
摘要采用超声辅助低共熔溶剂法对滇黄精黄酮进行提取工艺研究,并初步研究其生物学活性.在单因素氯化胆碱-乳酸摩尔比、超声提取温度、超声提取时间、氯化胆碱-乳酸含水量和料液比对滇黄精黄酮提取率的试验基础上,选取超声提取温度、超声提取时间和氯化胆碱-乳酸含水量进行响应面优化试验以研究其最佳提取工艺.为研究其生物活性,选择抗氧化和降血糖试验对其进行评价.结果表明滇黄精黄酮最佳工艺条件为:氯化胆碱-乳酸摩尔比1:2、超声提取温度45℃、超声提取时间40 min、氯化胆碱-乳酸含水量20％和料液比1:20 g/mL,在此条件下滇黄精黄酮提取率为17.13％±0.25％.滇黄精黄酮具有较强的清除DPPH自由基和ABTS自由基能力、抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性,其EC50值分别为2.11、1.63、1.70、2.69 mg/mL,表明滇黄精黄酮具有一定的抗氧化和降血糖能力.滇黄精黄酮具有较强的生物学活性,可以作为一种食品行业可用的原料.
更多相关知识
- 浏览5
- 被引7
- 下载2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
