树莓果渣黄酮抗氧化、抗炎镇痛作用及其机制研究
Antioxidant,anti-inflammatory and analgesic effects of raspberry pomace flavonoids and the mechanisms
摘要探究树莓果渣黄酮的体内抗氧化、抗炎和镇痛作用并初步阐明其作用机制.超声波辅助提取树莓果渣黄酮经AB-8 树脂纯化得到精制树莓果渣黄酮,采用小鼠肝脏和血清抗氧化模型研究其抗氧化能力和机制,采用小鼠二甲苯耳肿胀模型评价树莓果渣黄酮的抗炎作用及机制,采用小鼠热板法和冰醋酸扭体法评价树莓果渣黄酮的镇痛作用及机制.结果表明树莓果渣黄酮具有较强的抗氧化能力,通过提高具有清除和修复氧化自由基的抗氧化酶类(SOD、GSH-px和CAT)活性和抑制脂肪氧化酶和乳酸脱氢酶活性来阻碍MDA和乳酸生成进而提高抗氧化活性.在抗炎能力上,树莓果渣黄酮具有一定的抗炎能力,通过降低炎症介质(HIS)和促炎因子(TNF-α)释放、促进抗炎因子(IL-4 和IL-10)分泌的双向调控机制来达到抗炎效果.在镇痛能力上,一定剂量下的树莓果渣黄酮有镇痛能力,通过抑制致痛物质(PGE2 和BK)表达和促进镇痛物质(β-EP)表达的双向调控机制达到镇痛效果.
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