换一批摘要建立库仑滴定法测定食用碘盐中碘酸钾的分析方法.以铜电极-铂丝对电极作电解电极对,铜离子选择性电极-饱和甘汞电极作指示电极对,1.0 mol/L氯化钾溶液(pH 3.0)作支持电解质,利用阳极电解生成的Cu2+滴定预处理后样品溶液中剩余的I-至滴定终点后,通过电解时间间接测得样品中碘酸钾含量.该方法的回收率在 97.6%～101%之间,相对标准偏差(RSD)低于 1.3%.与国标规定的氧化还原滴定法和分光光度法相比,测定结果相近.该分析方法操作简便、检测效率较高,且准确可靠,从而适用于测定食盐中碘酸钾含量.
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关键词
库仑滴定法食用碘盐碘酸钾铜电极碘化钾coulometric titrationedible iodized saltpotassium iodatecopper electrodepotassium iodide
分类号
TS207.5
栏目名称
DOI
10.19804/j.issn1006-2513.2023.11.026
发布时间
2023-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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