换一批
换一批人工栽培暴马桑黄多糖提取工艺优化及其抗氧化性研究
Optimization of extraction process of polysaccharide from artificially cultivated Sanghuangporus baumii and its antioxidant activity
摘要以超声辅助热水浸提法提取人工栽培暴马桑黄多糖,采用单因素实验考察料液比、超声时间、浸提时间的影响,并用Box-Behnken响应面试验优化提取工艺,测定暴马桑黄多糖FRAP总还原力,对羟基自由基、ABTS+自由基、DPPH自由基的清除能力,评价其抗氧化能力;结合形态学观察和MTT法考察暴马桑黄多糖对H2O2 诱导PC12 细胞模型的保护作用.单因素和响应面实验结果表明,当提取条件为料液比1∶30 g/mL,超声时间 15 min,浸提时间 60 min时,人工栽培暴马桑黄多糖提取率最高为1.31%.对DPPH、OH和ABTS+自由基的IC50 值分别为 0.403,2.870 和 0.142 mg/mL,表明暴马桑黄多糖具有良好的抗氧化能力,细胞实验证明暴马桑黄多糖对由H2O2 建立的氧化损伤模型有保护作用.说明暴马桑黄多糖具有较强的抗氧化能力和抑制细胞氧化损伤的作用.
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关键词
暴马桑黄多糖工艺优化响应面抗氧化活性Sanghuangporus baumiipolysaccharidesprocess optimizationresponse surfaceantioxidant activity
栏目名称
试验研究
DOI
10.19804/j.issn1006-2513.2024.3.015
发布时间
2024-04-12
基金项目
吉林省科技发展计划项目
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