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基于色谱指纹图谱和化学计量学的姜黄产区鉴别和质量评价

Origin identification and quality evaluation of turmeric using chromatographic fingerprints and chemometrics

摘要本文通过色谱数据构建了不同产区药食同源中药材——姜黄的液相色谱及其挥发油气相色谱指纹图谱,并采用相似度评价、聚类分析、主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)四种化学计量学分析方法分析和测定姜黄含量,以进行姜黄的产区区分和质量评价.姜黄含量测定依照中国药典 2020 版要求进行.结果显示:色谱指纹图谱符合测定要求.化学计量学分析显示不同产区姜黄指纹图谱特征明显不同.聚类、PCA和PLS-DA分析在产区区分基础上可将姜黄样品分为a、b两类.姜黄素和挥发油测定结果显示a类符合药典含量要求.综上,通过色谱指纹图谱结合化学计量学方法,可有效鉴别不同产区姜黄,结合含量分析手段可判别不同产地药食同源中药材姜黄品质,为姜黄的质量评价提供新思路.

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