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食品中转基因大豆成分的定性和定量检测

Qualitative and quantitative detections of transgenic component in genetically modified soybean using real-time PCR

摘要为建立食品中转基因成分的定性定量分析,运用传统的定性PXR方法检测大豆加工产品中转基因成分的存在,运用Taqman探针技术,对存在的转基因成分进行准确定量.对于定量过程中由于扩增效率的不同造成的误差,通过大豆的内源基因Lectin进行校正,根据△Ct值对应于校正曲线计算出转基因大豆的含量.本方法灵敏度达到0.1%,误差范围小于30.0%.可用于转基因大豆的监测管理.

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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2005年17卷2期

123-126页

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