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首页 > 中国食品卫生杂志 > 食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展

食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展

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摘要篇首： 1食品法典委员会食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织.它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系,保护消费者的健康、确保食品贸易的公平进行.

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作者 田静 [1] 刘秀梅 [1] 学术成果认领
作者单位 中国疾控中心营养与食品安全所,北京,100021 [1]
关键词 法学世界卫生食品法典委员会联合国粮农组织世界卫生组织
主题词 食品(Food)工作(Work)法学(Jurisprudence)全球健康(Global Health)联合国(United Nations)
分类号 R15
栏目名称
CAC专栏
DOI 10.3969/j.issn.1004-8456.2005.06.030
发布时间 2006-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2005年17卷6期

571-573页

ISTICPKUCSCDCA

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