换一批
换一批超市食品卫生量化评分表的制定及使用
Formulation and Utilization of Quantitative Evaluation Table on Food Hygiene in Supermarket
摘要目的 更好地推行食品卫生量化分级管理制度,使量化表更加适用,进一步提高监管效能.方法 针对本地实际,制定了适用于泰州市大中型超市的食品卫生量化评分表.结果 使用该评分表,有效提高了泰州市超市的食品卫生管理水平.结论 该表方便、实用、全面和客观公正.量化评分表制定应因地制宜,增强实用性.
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主题词
食品(Food)卫生(Health)营销(Marketing)公共卫生管理(Public Health Administration)组织和管理(Organization and Administration)
栏目名称
监督管理
DOI
10.3969/j.issn.1004-8456.2007.05.012
发布时间
2008-05-26
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