换一批
换一批微生物抑制法快速检测鲜奶中多种抗生素残留
Determination of Antibiotics Residues in Raw Milk by Microbial Inhibition Method
摘要目的 建立牛奶中多种抗生素残留的快速检验方法.方法 以抗生素对敏感细茵能够产生抑制作用原理,采用微生物抑制法快速检测牛奶中10种抗生素残留.结果 该方法最低检出限为:氨苄青霉素、青霉素0.001μg/ml,金霉素、土霉素、红霉素、四环素0.01μg/ml,链霉素、氯霉素、庆大霉素、卡那霉素0.1μg/ml,优于GB/T4789.27-2003TTC法的最低检出量:青霉素0.004μg/ml,链霉素0.5μg/ml、庆大霉素0.4μg/ml、卡那霉素5μg/ml.结论 该方法成本低廉,稳定性好,灵敏度高,检测时间仅需18~22h,检测低限符合国家标准要求,能够同时检测10种抗生素.
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主题词
乳(Milk)抗菌药(Anti-Bacterial Agents)药物残留物(Drug Residues)微生物学技术(Microbiological Techniques)方法(Methods)
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1004-8456.2008.02.011
发布时间
2008-06-02
基金项目
广东检验检疫局科技攻关项目（2004GDK-27）
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