换一批摘要目的 建立同时测定食品中硝酸盐和亚硝酸盐的离子色谱方法 .方法 采用超声提取、固相萃取柱净化的方法 对试样进行前处理,高容量阴离子交换色谱柱分离,抑制型电导检测器检测.结果 亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.005 mg/L和0.008 mggL,回收率均在80%以上,RSD小于10%.结论 该方法 简便快捷、准确可靠,适用于多种食品基质中亚硝酸盐和硝酸盐的分析.
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DOI
10.3969/j.issn.1004-8456.2008.04.003
发布时间
2008-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技支撑计划（2006BAK02A10）
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