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北京市蔬菜农药残留及蔬菜生产基地农药使用现状研究

Study on Pesticide Residue on Fruits and Vegetables in Beijing City and Using Status of Pesticides in Vegetables Planting Bases

摘要目的 了解北京市售蔬菜农药残留超标情况,蔬菜种植基地农药使用现状.方法 在大型蔬菜批发市场抽样调查,检测农药残留超标状况;在蔬菜种植基地对菜农进行问卷调查,用Epidata3.1和SPSS13.0进行统计分析.结果 本次随机抽样共计70个品种2 196个样品,超标样品共计18个品种49个样品,超标率为2.23%.农村调查结果 显示,造成农药残留的主要原因有蔬菜使用农药频率较高,间隔时间较短,对农药残留认知不足以及存在使用国家禁用和限用的高毒、高残留农药现象.结论 应加大正确使用农药的宣传,加强农药使用管理.

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作者 LIU Li [1] 黄月香 [2] 培尔顿 [2] 张仁庆 [3] 闫少芳 [2] ZHANG Yu-mei [1] WANG Jun-bo [1] 学术成果认领
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.04.011
发布时间 2008-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2008年20卷4期

319-321页

ISTICPKUCSCDCA

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