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饮料中咖啡因测定结果的不确定度评估

Determination of Caffeine in Beverages of Uncertainty in Measurement

摘要目的 对HPLC法测定饮料中咖啡因含量的不确定度进行评估;并通过对不确定度的分析,为方法的改进和找到实验中关键控制点提供依据.方法 依据JJF 1059--1999(测量不确定度评定与表示>,找出测量过程中影响不确定度的因素,进行评估和合成.结果 对HPLC法测定饮料中的咖啡因给出了测定不确定度为2.2μg/ml.结论 通过对使用标准曲线法定量的测量方式中不确定度的计算,找到工作中的关键步骤,对提高测量的质量有指导意义.

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分类号 O657.7
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发布时间 2010-07-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2010年22卷2期

136-138页

ISTICPKUCSCDCA

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