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广东省医务人员对食源性疾病认知、态度及培训效果调查

Survey on the knowledge and attitude for foodborne disease in medical staffs in Guangdong province and the effectiveness of training

摘要目的 了解医务人员对食源性疾病知晓度及态度情况,评估进行食源性疾病培训的效果.方法 对广东省8个城市的10个食源性疾病监测试点医院的医务人员进行关于食源性疾病认知与态度的培训前后问卷调查.结果 培训前医务人员对食源性疾病知识平均得分为20.31±3.06分,态度平均得分为7.90±1.47分;培训后医务人员知识平均得分为23.08±2.65分,态度平均得分为8.94±0.99分.培训前后医务人员对食源性疾病的知晓度(t=-20.04,P=0.00)和态度(t=-13.79,P=0.00)差异有显著性.结论 医务人员在食源性疾病的主动监测过程中起着非常重要的作用,须进一步提高医务人员对食源性疾病的认知水平,开展食源性疾病培训能取得一定的效果.

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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2012年24卷2期

159-162页

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