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首页 > 中国食品卫生杂志 > 维生素B12的研究进展

维生素B12的研究进展

Progress on the studies of vitamin B12

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摘要本文对维生素B12的吸收与代谢、缺乏原因及疾病、营养水平鉴定、人群维生素B12营养状况、食物强化的研究进展进行了综述,以期提高对维生素B12的认识和重视、为解决维生素B12缺乏人群的健康问题提供参考.

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作者 吕颖坚 [1] 黄俊明 [1] 学术成果认领
作者单位 广东省疾病预防控制中心卫生毒理所,广东 广州,510300 [1]
关键词 维生素B12维生素B12缺乏营养强化推荐摄入量
医学主题词 研究(Research)吸收(Absorption)代谢(Metabolism)疾病(Disease)营养状况(Nutritional Status)
分类号 R587.2（内分泌腺疾病及代谢病）
栏目名称
综述
发布时间 2012-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2012年24卷4期

394-399页

ISTICPKUCSCDCA

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